I en eldgammel kulinarisk tradisjon har vi valgt nagofisk og makrell for å kombinere de unike smakene til de to. Naga fisk, med sin rike kolloide og søte smak, gir fiskebollen en jevn og delikat smak; Makrell, med sin fulle viskositet, gir en rik aroma. Kombinert med den myke skilpaddens stivnende og elastiske natur, er hver dyphavsfiskbolle sprø, hvit og søt.
Hvert materiale er strengt valgt av oss for å sikre høy kvalitet. Ved å bruke den tradisjonelle håndlagde metoden starter vi med å utbeine og skrape fisken og legge den i en trebøtte. Gjennom dyktige banketeknikker vil fisken bli slått til et delikat fiskelim. Deretter formes fiskelimet forsiktig i håndverket til håndverkeren, og med et forsiktig klem hopper en rund fiskebolle ut av tigerens munn og legges forsiktig i varmt vann for å stivne.
Deretter bruker vi vann til å koke fiskebollen til tilstanden "krabbeøyevann", senke kulen, koke på middels varme til fiskebollen er kokt. Gjennom hele prosessen er varmekontroll avgjørende for å sikre at fiskebollene er ferdigstekt uten å miste sin møre smak. Til slutt, når fiskebollene flyter til overflaten av vannet, vil vi koke dem med åpen flamme til 70 eller 80 grader Celsius, og deretter la det småkoke til vanntemperaturen er nær kokende, og deretter øse dem forsiktig. opp.
Fiskebollene i dette øyeblikket opprettholder ikke bare friskheten til fisken, men legger også til oppfinnsomheten til håndlaget. Hver matbit er en hyllest til tradisjonell mat, og hver bit er en godbit for diners smaksløker.
Hold deg til tradisjonen og smak naturen
I det raske tempoet i moderne liv, insisterer vi på å bruke tradisjonelle teknikker for å lage Deep Sea fiskeboller, som ikke bare er respekt for mat, men også holder seg til det opprinnelige hjertet. Våre fiskeboller, gjennom strengt utvalg av råvarer og utsøkte teknikker, beholder den originale smaken og ernæringen til maten, slik at hver bit er full av naturlig duft og delikatesse.
Deilig og sunn dobbel nytelse
Vi vet at deilig mat ikke bare skal tilfredsstille folks smaksløker, men også la folk spise sunt og spise med ro i sinnet. Derfor fokuserer våre fiskeboller på helse og ernæring samtidig som de forfølger deilig smak. Når du smaker våre fiskeboller, vil du ikke bare føle den uendelige umamien, sprø og forfriskende smak, men også nyte helsen og sinnsroen maten gir.
Fargen er lys og snøen er hvit og glatt
Fargen på fiskebollene våre er krystallklare, som krystallklare edelstener. Kjøttet er hvitt og glatt, smelter i munnen og gir deg en endeløs ettersmak. Hver fiskebolle bærer med seg vår kjærlighet til mat og vår overholdelse av tradisjoner.
Kjøtt og duft er ikke fettete, lepper og tenner "fiske" duft
Fiskebollene våre er ikke fete, og selv kjøttelskere kan nyte dem. "Fish"-duften som er igjen mellom leppene og tennene får folk til å føle seg som om de er i det friske havet og føle naturens sjarm. På samme tid, med deilig suppe, men også la folk ikke stoppe.
Ulike tilberedningsmetoder for enhver smak
For å møte behovene til ulike kunder tilbyr våre fiskeboller en rekke tilberedningsmetoder. Enten det er dampet, kokt, stekt, shabu shabu, malatang eller Kanto, er det enkelt å kombinere med våre fiskeboller. En slik variasjon av spisemåter, slik at hver kunde kan finne sin favorittsmak, nyte maten.
Tradisjonelt håndverk, oppfinnsomhet
Vi tror alltid at bare tradisjonelle teknikker kan produsere virkelig deilige fiskeboller. Derfor holder vi fast ved tradisjonen og lager hver fiskebolle nøye. Hver prosess er nøye polert for å sikre den beste kvaliteten og smaken på fiskebollene. Slik oppfinnsomhet gjør at våre dyphavsfiskboller skiller seg ut blant mange delikatesser og blir førstevalget i kundenes hjerter.
